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【聚看点】酸菜鱼是哪个地方的菜?酸菜鱼怎么做?

网络 2023-02-21 11:34:45 财经资讯 已有人查阅

导读1、酸菜鱼是重庆的。2、一说始于江津地区,当地渔夫打捞大鱼卖钱,小鱼留着吃,太多就与农家人换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼煮汤,发现味道鲜美


(资料图片)

哈喽 小伙伴们 ,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到酸菜鱼是哪个地方的菜 酸菜鱼介绍方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于酸菜鱼是哪个地方的菜 酸菜鱼介绍的相关内容。

1、酸菜鱼是重庆的。

2、一说始于江津地区,当地渔夫打捞大鱼卖钱,小鱼留着吃,太多就与农家人换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼煮汤,发现味道鲜美可口,传承至今。一说源自壁山县来凤镇,这世代以鱼为家常菜且烹鱼高手多,酸菜打底做的水煮鱼很受欢迎,又趁胜推出酸菜鱼。

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