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【聚看点】酸菜鱼是哪个地方的菜？酸菜鱼怎么做？

网络 2023-02-21 11:34:45 财经资讯已有人查阅

导读1、酸菜鱼是重庆的。2、一说始于江津地区，当地渔夫打捞大鱼卖钱，小鱼留着吃，太多就与农家人换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼煮汤，发现味道鲜美

(资料图片)

哈喽小伙伴们，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到酸菜鱼是哪个地方的菜酸菜鱼介绍方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于酸菜鱼是哪个地方的菜酸菜鱼介绍的相关内容。

1、酸菜鱼是重庆的。

2、一说始于江津地区，当地渔夫打捞大鱼卖钱，小鱼留着吃，太多就与农家人换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼煮汤，发现味道鲜美可口，传承至今。一说源自壁山县来凤镇，这世代以鱼为家常菜且烹鱼高手多，酸菜打底做的水煮鱼很受欢迎，又趁胜推出酸菜鱼。

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