您现在的位置是：首页 新闻资讯 财经资讯财经资讯

酸辣鲈鱼是哪个地方的菜？酸辣鲈鱼的做法是怎样的？

网络 2023-03-09 11:34:45 财经资讯已有人查阅

导读酸辣鲈鱼是四川省的传统名菜，属于川菜系。做法：1、鱼切片用调料腌制10分钟；2、加蛋清一个抓均再加淀粉抓均下七成热油锅炸成金黄色；3、西红

(资料图片仅供参考)

有关于酸辣鲈鱼是哪个地方的菜酸辣鲈鱼的做法方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于酸辣鲈鱼是哪个地方的菜酸辣鲈鱼的做法的相关内容。

酸辣鲈鱼是四川省的传统名菜，属于川菜系。

做法：

1、鱼切片用调料腌制10分钟；

2、加蛋清一个抓均再加淀粉抓均下七成热油锅炸成金黄色；

3、西红柿切丁，另起锅少许油炒炒加适量水煮软；

4、然后加白糖煮成蕃茄汁、白醋调成酸甜味；

5、最后倒入炸好的鱼块一起翻炒均匀裹上西红柿。

本文标签：