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老婆饼的故事是什么？老婆饼的由来介绍？|天天速看

网络 2023-03-29 11:34:37 财经资讯已有人查阅

导读1、老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最

(相关资料图)

哈喽小伙伴们，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到老婆饼的由来老婆饼的由来介绍方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于老婆饼的由来老婆饼的由来介绍的相关内容。

1、老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

2、老婆饼的故事：

相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心及饼食驰名。某日，茶楼里一位潮州师傅带了店里的招牌茶点回家给老婆吃，想不到他老婆吃了之后，不但没称赞店里的点心好吃，甚至还说自己娘家的冬瓜角点心。这位师傅让老婆做“冬瓜角”给他尝尝。

他的老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黄别致的“冬瓜角”，潮州师傅一吃，风味果然清甜可口。潮州师傅将“冬瓜角”带回茶楼请大家品尝，结果茶楼老板吃完后赞不绝口，并且请这位潮州师傅将它改良后在茶楼贩卖，结果大受好评!“老婆饼”因此得名。

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