海底捞蘸料可以根据个人口味进行调配,以下是一种常见的海底捞蘸料配方:
配料:芝麻酱、腐乳汁、香菜、葱花、花生碎、海鲜酱油
调法:将芝麻酱和腐乳汁按1:1的比例混合,搅拌均匀,根据个人口味可加入适量的花生碎和葱花,再加入少量海鲜酱油,最后加入香菜,搅拌均匀即可。
这是一种比较常见的海底捞蘸料配方,可以根据个人口味进行调整。例如,可以增加或减少花生碎和葱花的量,或者加入一些辣椒油或柠檬汁等,以达到不同的口感和风味。另外,一些人还会加入芝麻油或特制酱料等,以增加蘸料的香味和口感层次感。
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农牧
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